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中小学生营养状况调查分析

发布时间:2021-03-15 06:54:07

『壹』 针对目前小学生身体健康的现状,有什么对策和建议

1、注意孩子的饮食要合理。
2、关心孩子的学习,最好自己亲自辅导,让孩子慢慢养成好的学习习惯。
3、多带孩子出去玩,放松心情。
4、让孩子多运动。

『贰』 我国中小学生营养健康情况怎样

我国中小学生健康状况较过去虽有进步,但仍不容乐观。营养学家、中国学生营养促进会名誉会长于若木今天呼吁,推广学生营养午餐势在必行。
调查发现,由于膳食结构不合理,引起的缺铁性贫血、佝偻病、缺锌等,成为影响我国中小学生健康发育的突出问题。许多孩子偏食、挑食、吃零食过多,营养不全面、不平衡,成了“豆芽菜”和“小胖墩”。
致力于中小学生营养与健康工作几十年的于若木,在召开的《于若木论学生营养》出版座谈会上说,中小学生正处于青春发育期,如果这一时期蛋白质不足,各种维生素、矿物质及微量元素如铁、锌、碘及钙等不足,会影响骨骼、红血球、甲状腺乃至智力的正常发育。
早期开展这项工作的杭州、北京、上海以实践证明了学生营养午餐是保证中小学生身体健康,避免营养不良的可靠途径。杭州营养午餐的实验研究表明,吃营养午餐的学生身高、体重、血红蛋白和学习成绩都优于对照组。北京市的学生营养午餐发展快速,由过去长期徘徊在2万多份突增到10万份。
“经济状况不应该成为学生营养午餐发展缓慢的借口。”于若木说。中国学生营养促进会曾设计了一个“平衡膳食宝塔”,使谷、菜、肉、奶、油的比例一目了然,“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉,每天喝杯奶,杂粮天天有”。“很显然,这样的标准是不难达到的。”她说,“宁可别的地方省一点,也要保证孩子的最低限度营养需求。”
“学校应把学生全面管起来,既管教育又管健康,把搞好营养午餐当作本职工作来抓。”于若木呼吁全社会都来关心这项事业,她强调对学生全面负责就是对民族未来负责。

『叁』 关于调查中学生营养健康的报告应该提出什么样的问题

问问 早上吃什么啊??
中午——…………
家里面烧菜 味道是谈还是闲

『肆』 小学生饮食调查报告作文500

随着人们生活水平的不断提高,家长对孩子的营养越来越重视的情况下,我们身边同学中营养过剩的“小胖墩”和营养不足的“小豆芽”竟还是越来越多。原因就是一些家长认为营养就是给孩子多吃鸡鸭鱼肉,孩子想吃什么就吃什么,想喝什么就喝什么,另一些家长则相反,认为孩子这也不能吃,那也不能吃,全然不顾孩子的生活特点。小学生时期是人生发育的高峰期,这一时期摄入的营养除了维护机体新陈代谢外,还得适量储存以保证继续生长发育的需求。一旦错过了这一重要时期,将会给身体发育和健康成长造成不可弥补的损失。所以,这个假期,我和爸爸妈妈对小学生不良健康饮食的现象,通过查阅资料、询问身边的同学和父母等方法进行了调查。
我发现现在的小学生偏食、挑食现象严重。有资料显示,80%小学生不喜欢吃蔬菜,50%小学生不喜欢喝牛奶,吃鸡蛋,85%小学生不吃一点肥肉,95%小学生喜欢吃肉类、巧克力、膨化食品,90%小学生吃的食品单一,每天10种都不到,在选择上口味是孩子们的首选,然后是颜色、形状,最后才是营养,一般是喜欢吃什么就吃什么。人们的饮食习惯不是与身俱来的,主要是由父母自幼培养的,现在小学生流行的偏食与挑食,实际是一种心理障碍,其根源在家庭。一些父母给孩子吃的食物单调,孩子长大后便会对未吃过的或不常吃的食物不喜欢,甚至厌恶。一些家长当着孩子的面说什么东西好吃,什么东西不好吃,这也影响孩子的心理行为,渐渐的孩子不良的饮食习惯就形成了。
在这里,我给大家提出一些建议:通过多种渠道对孩子进行饮食教育,要改变饮食观念:改变孩子喜欢吃什么为孩子应该吃什么。作为父母要以身作则,父母是孩子的第一位教师。每天坚持让孩子吃多种多营养食品,并不断添进孩子不喜欢吃的新食物让孩子试吃。做到营养均衡,打破营养不良,偏食的恶性循环。简单地说就是:一把蔬菜,一把豆,一个鸡蛋加点肉,每天一杯奶,杂粗天天有。

『伍』 中小学生食品安全调查报告100字。

这个挺简单的,你就是猪就是记性,挑战就可以了,一般来说涉及专到安全的无非就是食品安全的属话,一般也就是食堂里的或者是孩子们都在家里的,知道你在外面买的才点的外卖呀,这种的就是可以多方面进行调查,然后一般来说小孩子可能一个原因就是自己买的。其实一定是就是也并不是那么有利于健康的,对他们的身体是我讲的比较大的伤害。

『陆』 学生身体健康状况统计报告应该怎样写

据联合报报导,韩国小学生的身高比中国和日本矮1~2厘米,中学生虽超过中日,但体力不如两个国家。
依文化体育观光部2月29日所发表2007年国民体力现状调查结果,韩国男生13岁时超过中国,15岁时超过日本学生的身高,相关3~4厘米。女性12岁时超过中国,13岁时超过日本,各高2~3厘米。韩国人身高最高男性女性都是在20岁初头,男性为175cm,女性是161.9cm。
但是在50米短跑和长跑、垂直跳等基础体力测试中不如中日青少年。50米短跑中韩国7岁记录为11秒的后半秒,与此相比,日本为10秒的后半秒,中国也是11秒的上半秒,比韩国快。即使比较18岁男子记录,韩国为8秒的前半秒,日本为7秒的后半秒。
这表示韩国青少年与过去的记录相比,体力下降。小学生50米短跑比1989年调查慢0.4~0.7秒,与2004年相比男高中生慢0.1~0.4秒,女高中生慢0.2~0.8秒。小学生长跑也比1992年慢40~50秒。体力下降问题从1994年废止体力测试结果反映于入试制度开始严重,从而产生了有必要根本改革学校体育活动课程的指责。
而另一方面,成人则比过去有小幅度的提高。据分析是因为双休日的工作体系,使闲暇增多,对于健康的关心也得到提高。
本调查每3年一次。以7岁以上国民为总体,对被抽样的全国男女5000人设定身高、体重、身体质量指数、仰卧起坐、长跑等10个项目进行测试。

青少年健康状况有待改善

如今人们的生活是越来越好了,可是如果你注意观察,就会发现一些孩子变得越来越娇气,戴眼镜的“小大人”也越来越多……
由教育部体育卫生与艺术教育司所做的全国学生体质健康状况调研结果显示,我国中小学生在形态发育水平继续提高、营养状况改善明显、几种常见病患病率下降的同时,却存在着如下几方面的问题:一是体能素质持续下降;二是反映肺功能的肺活量继续呈下降趋势,在7—18岁年龄组学生中有75%的人肺活量下降;三是肥胖学生明显增多,肥胖已成为城市青少年重要的健康问题;四是近视眼的患病率仍居高不下。
报告同时分析了造成学生身体素质下降的主要原因是体育锻炼不足,包括时间和强度两个方面。独生子女怕苦怕累的思想使他们在参加体育锻炼、选择运动项目时避“重”就“轻”。调查显示,排在“你喜欢参加的体育活动”前3位的项目分别是球类、游泳和溜冰,而选择长跑锻炼的学生仅占19.1%。升学压力和社会竞争所带来的睡眠不足和精神紧张也是影响健康不可忽视的原因。课业过重、长时间看电视、上网、玩游戏等是造成近视的主要原因。
除了锻炼、减压等之外,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养研究室胡小琪副研究员则从营养方面做了分析。她认为现今中小学生营养不均衡的问题很严重。摄入过多高热量、高脂肪、高糖的“三高”食品,再加上活动少、静坐时间长是造成许多中小学生肥胖的主要原因。一份“洋快餐”就几乎包含了人们一天所需的全部热量。此外,钙缺乏仍是一个普遍存在的问题,中小学生膳食钙的摄入量还很低。
胡小琪倡导学生日常饮食遵循“中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔”。“宝塔”从塔底到塔尖分别为:1.谷类食物;2.蔬菜、水果;3.动物食品;4.牛奶、豆制品;5.油、盐、糖。此外,胡小琪副研究员还特别强调了早餐的重要性。有研究表明,早餐对学生学习行为的影响,在记忆力、逻辑推理能力、数学运算能力、创造思维能力及身体的耐力等5个方面最为突出。很多人不吃早餐并非没有条件,而是习惯问题。
她认为,早餐应由以下四类食物组成:1.谷类食物;2.牛奶及奶制品,无条件者也可由大豆及其制品如豆浆、豆腐脑等代替;3.动物性食品如鸡蛋、火腿肠等;4.水果、蔬菜。她特别建议学生进食奶类食品,牛奶营养丰富,且提供了最好的钙源,可补充体内的钙缺乏。有些人可由于乳糖不耐受症而引起饮牛奶后腹胀、腹痛,这部分人可以饮用酸奶或豆制品代替。

『柒』 小学生蔬菜营养调查结论怎么写

小学生蔬菜营养调查结论怎么写:
(一)多种感官参与观察。
许多同学认为观察就是用眼睛看。其实,观察包括用眼看、用鼻子闻、用口尝、用耳听、用手摸等。
1、用眼看。观察一种蔬菜或水果时,我们要看清它的各部分的形状、大小、颜色等。如茄子颜色有青有紫,形状有的像弯弯的月牙,有的像圆圆的小皮球;草莓的颜色鲜红油亮、形状似鸡心上戴着一顶小绿帽。蔬菜由根、茎、叶、花等部分组成;水果包含果皮、果肉、果汁、果核等,我们看时,要把它们的每一部分看清楚。
2、用鼻子闻。大部分水果或蔬菜有它独特的气味。如苹果的芳香、洋葱的冲味儿,我们观察时要用鼻子闻一闻。
3、用口尝。不同的蔬菜或水果滋味不一样,就是同一种水果在不同的生长时期味道也不一样。如《我爱故乡的杨梅》作者通过品尝知道了“没熟透的杨梅又酸又甜,熟透了就甜津津的,叫人越吃越爱吃。”
4、用手触摸。不同的蔬菜或水果手摸上去的感觉也不相同,就是同一种蔬菜或水果在不同生长时期,给人的触觉也不一定相同。如《我爱故乡的杨梅》作者通过触摸知道“杨梅遍身生着小刺。等杨梅渐渐长熟,刺也渐渐软了、平了,如何写一种蔬菜或水果(http://1.unjs.com)。”
5、用耳听。关于蔬菜、水果的许多知识,我们光凭看、闻、尝、摸还不够。遇到疑难问题或看不到、看不清的内容,如蔬菜或水果的生长过程,吃法、营养价值等,我们可以向菜农、果农及其它内行人请教,听听他们是怎么说的,以获得全面的印象。
(二)抓住特点,具体有序地写。
多种感官参与观察之后,我们对某种蔬菜或水果有了全面的认识,那么怎样把观察到的内容写成文章呢?
1、有顺序地写。描写蔬菜或水果的顺序一般有:按生长过程写,如按生长、开花、结果、果子没成熟、果子熟透了各个过程写;按由整体到部分或由部分到整体的结构顺序写,如先写水果的整体形状、颜色、大小等,再写它的果皮、果肉、果汁、果核。
2、抓住特点具体地写。对蔬菜或水果的大小、形状、颜色、滋味、吃法、营养等方面进行观察、了解后,要将它们这些方面的特点写清楚,对不同的对象或同一对象不同的生长时期要作为重点进行描写。

『捌』 中小学生饮食与营养问题的研究调查报告

营养是指从每日摄取食物中获得对身体有益的食物成份。对中小学生而言,营养问题尤为重要,因为中小学生正处于身体生长发育期,需要以营养为物质基础,然而,目前学生营养却存在许多问题,主要有以下几方面。 1.营养盲学生及家长普遍不了解营养知识。什么才是合理营养呢?1997年由中国营养学会常务理事会通过的《中国居民膳食指南》中明确八条原则即:食物多样、谷类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,常吃奶类、豆类或豆制品,经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油,食量与体力活动要平衡。保持适当体重,吃清淡少盐的膳食。 2.忽视早餐 调查显示,中小学生忽视早餐的情况十分普遍。对于学生来说,一天之中早餐是最重要的,因为上午是学习任务最重要且集中的时间,需消耗大量能量。不吃早餐可使学生学习能力下降。注意力不集中,记忆能力下降。合格的早餐要保证供给奶、豆制品或蛋,少量肉制品和谷类、蔬菜及含糖食物,有条件的家庭可备水果。3.饮食行为不当挑食、偏食、暴饮暴食、吃太多冷饮,嗜食含糖饮料等,这是造成学生营养不良的重要原因。4.忽视青春期快速增长期的特殊营养问题 学生在青春期有明显突增年龄,一般女孩从10-12岁开始,男孩平均晚两年。仅以身高为例,处于突增期男孩平均每年可增长7- 9cm,最多 12cm,女孩5-7cm,最多可达10cm。突增期营养不足、不均衡,可影响孩子生长发育潜力的发挥。 5.贫血、缺钙、缺锌等问题 据最新统计(1999年)农村学生贫血患病率为 17.10%-35.47%,城市为15.04%-28.95%。缺钙、缺锌也是普遍存在的问题。缺铁性贫血、缺钙、缺锌等问题都可以通过加强学生营养得以解决。

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