⑴ 500字作文家乡的美食 甜酒
在我的故乡——剑河，过年期间但凡亲友来访，聊天话家常之余，主人都会煮上几碗甜酒糍粑待客，它也可以作为早餐或者宵夜，实在没有比这更温暖、更香甜、更简单、制作方法更便捷的甜汤了。
主要材料：糍粑、甜酒、生姜。甜酒即是大家常说的“米酒”、“酒酿”、“醪糟”，由蒸熟的糯米发酵而成，据说甜酒中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙。糍粑，由蒸熟的糯米经反复捶打至无米粒，然后挤成适当大小，盖上红印，在阴凉处放至完全变硬后放入凉水中保存。在故乡，一般是腊月二十三左右“打粑”。一大早，女人便把糯米蒸得软软的，然后家里的男人们把糯米饭舀到粑槽中——那粑槽，可是将整棵树心抠出后做成的巨大容器——手持粑棒，你一捶我一摧地将糯米饭摧烂，然后女人们在手上抹上用菜油和蜂蜡一起熬成的蜡油，将糯米糕整成圆形，小孩子再盖上红印——那几天，整个县城都会沉浸在“咚”、“咚”的打粑声中...
做法：生姜拍碎，和甜酒一起下锅加水煮开，把姜捞出，再加入切成小块的糍粑，煮软即可。
话说这吃甜酒糍粑还有个吃法——怎么吃呢？不用勺子，也不能用一双筷子，而要用一支筷子吃。说是用一支筷子吃的叫秀才，算是为前程讨的个好彩头吧！
⑵ 我的家乡作文开头结尾
家，包含了太多的情愫；乡，蕴藏着太多的滋味。家乡是一柸老酒，一壶香茶。家乡是朴实的，也是饱满的；如梦幻般存在，却是那么实切，触手可及。
⑶ 我的家乡作文开头和结尾
人们常说，最美不过家乡的水。
我的家乡虽然没有什么名胜古迹，也没有大都市的繁华，但风景如画，景色迷人。
在离我家屋后不远有一条清澈的小河。碧绿的河面在金色阳光的照射下，显得波光粼粼。小河两旁绿树成荫，树影婆娑，那些花花草草随风摇曳，令人赏心悦目，恋恋不舍。小河里成群的小白鹅排成一列，欢快地游来游去。岸边三三两两的人们一边洗衣服一边聊天；夏天伙伴们在水边嬉戏，打水仗。小河就是我们快乐的天堂。
近年来，我的家乡正在发生着翻天覆地的变化。从前狭窄的公路变得更宽阔了。一条条宽阔的水泥公路纵横交错，四通八达，川流不息的汽车在公路上飞快地驶过。公路两旁人来人往，一到晚上，一盏盏路灯把公路照得如同白昼。街道两旁一幢幢高楼拔地而起，家家户户都盖起了新楼房，取代了以前破烂不堪的小平房。形形色色的商店，一个个大型的超市，象雨后春笋一般出现在人们的面前，商店里的商品琳琅满目，让人目不暇接，真是应有尽有。店里的顾客摩肩接踵，络绎不绝，给人们日常生活带来了极大的方便。
我的家乡最有特色的建筑就是晏家广场。广场有一个大花园，分为里外两层，广场中央有三根大理石柱，最粗的石柱上刻着四个金光闪闪的大字。晏家广场左边石柱上顶着一个圆圆的太阳，右边石柱上有三颗亮晶晶的星星和一个弯弯的月亮，他们象征着日月同辉；中间的石柱上有一匹飞奔的骏马，高高的马头仰天长啸，目不转睛的注视着远方，你看它浑身每个部位都搭配的那么得当，每块肌肉都显得那么有力量，胖墩墩、圆滚滚的屁股上，长长的鬃毛上往后飞扬，四只蹄子平稳的停在空中，看起来那么雄壮威武。这匹骏马象征我们晏家明天更加美好！更加繁荣苍盛！每当夜幕降临的时候，广场成了人们聊天纳凉的好地方。晏家广场就像一颗耀眼的明珠镶嵌在晏家镇的中央。晏家广场是晏家人民的骄傲！
由于长寿经济大发展，我们这里的田地渐渐减少，取而代之的是鳞次接比的厂房，一座座美丽的厂房就像一座座美丽的大花园，厂房四周那一块块绿油油的草坪象一块块绿色的地毯，花坛里的花儿争奇斗艳、吐露芬芳。晏家可谓是旧貌换新颜！晏家人民真是有着敢叫日月换新天的壮志豪情呀！
听了我的一番介绍，你大概心动了吧，心动不如行动，请你快到我的家乡来吧！我的家乡比我描绘得更美丽，定会让你大饱眼福！
⑷ 我的家乡作文别致开头
家,包含了太多的情愫；乡,蕴藏着太多的滋味.家乡是一柸老酒,一壶香茶.家乡是朴实的,也是饱满的；如梦幻般存在,却是那么实切,触手可及.
⑸ 家乡的酒 作文 在线等，急
前两天吧，我从五桂桥坐车，一路上我靠着窗户发呆，突然车窗外飘过的一则广告引起了我的注意，那是一则家乡酒的广告呀！那个我记忆中熟悉的酒名和别具匠心的外形，虽是在眼前晃眼而过，但我是不会搞错的。
突然醒悟过来，这两天正是糖酒会的日子呀，难道家乡酒也来凑了这个“雅兴”？心中自然高兴起来，趁着兴，我急忙赶趟儿到糖酒会交易会场去看一看，果然，在热闹的交易场面中，有我们家乡酒的展台。儿时好友黑娃西装革履，正忙得不亦乐乎呢。
我和黑娃是一个村子里的好伙伴，小时候，只要爷爷吆喝一声，我们就拿了爷爷喝了几十年的老竹筒，到村口华二叔那儿沽酒。回来的路上，我们总是偷偷地打开筒塞，贪婪地吮吸着酒香。喝是不敢的，也曾偷偷尝过，那滋味犹如一根火线穿肠过肚，想不明白老爷爷为何在劳作回来，拔出筒塞就咕咚几口，然后擦着山羊胡子笑眯眯地看着我们，把山上采的酸果子塞在我们手里。每当这时，乖巧的黑娃就说：“爷爷，我长大了，就烤最好的酒给您喝。”所以他得到的酸果总是比我多。
一别二十年，我出了村，黑娃果然把华二叔的酒厂搞得有声有色。每次回乡，总被他灌得酩酊大醉。做了厂长的他感叹：“好酒也怕巷子深哪，我们这么好的酒，咋个才能卖出去哟。”这样的话不免让我们都怅然若失。回到成都，一呆多年不曾回乡，但家乡的酒香却时常绕舌，回回想起，口舌生津，却又深为好酒被埋没而没有流传到省城遗憾不已。
年前，羊西线上开了一个家乡饭馆，慕名而去，地道的泡椒系列家常菜，吃得我们大呼过瘾。上酒之时，憨厚的老板忸怩半天，拍了一坛瓦罐封存的老酒，酒香四溢之际，我一下子就嗅出了家乡酒的味道。听饭店老板说，黑娃已经把这种酒推销成市里的接待专用酒了。那天我们酣畅举杯，为家乡酒终于也香飘省城而陶醉。
终于，这次糖酒会给了家乡老酒更大的机会，晚上黑娃请客，他兴奋不已地说：“我们的老酒也要焕发新春了，这次糖酒会，我签了好几百万的单，可不得了哇。”
昔日跟斗酒，今日出农门，大家都兴奋了，举杯之余，我由衷地恭维黑娃是杰出的农民企业家，终于让家乡的老酒也香飘万里了。可是朴实的黑娃却脸红了，豪放的他把脑壳埋在海碗里，一连声地叫：“喝酒喝酒，别扯那些哦。”那晚，我们都醉了。
岳盛
⑹ 家乡的红高梁酒作文
家乡的酒
农村的新年
，是非常长的。过了元宵灯节，年景尚未完全落幕。还有个家家邀饮春酒
的节目，再度引起高潮。在我的感觉里，其气氛之热闹，有时还超过初一至初五那五天新年呢。原因是：新年时，注重迎神
拜，小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里，生怕撞来撞去，碰碎碗盏。尤其我是女孩子，蒸糕时，脚都不许
搁住灶孔边，吃东西不许随便抓．因为许多都是要先供佛与祖先的。说活尤其要小心，要多
讨吉利，因此觉得很受拘束。过了元宵，大人们觉得我们都乖乖的，没闯什么祸，佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满一
大缸，都分给我们撒开地吃了。尤其是家家户户轮流的邀喝春酒，我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手罩还捧一大包回家。
可是说实在的，我家吃的东西多，连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过，对于花生、桂圆、松糖等等，已经不稀罕了。那么我最喜欢的是什
么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒，到了喝春酒时，就开出来请大家尝尝。“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意地说。她又转向我说：“但是你呀
，就只能舔一指甲缝，小孩子喝多了会流鼻血，太补了。”其实我没等她说完，早已偷偷把于指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指
甲缝的八宝酒了。 八宝酒，顺名思义，是八样东西泡的酒，那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米，再加两粒橄榄。
要泡一个月，打开来，酒香加药香，恨不得一口气喝它三大杯。母亲给我在小酒杯底里只倒一点点，我端着、闻着，走来走去
，有一次一不小心，跨门槛时跌了一跤，杯子捏存手里，酒却伞洒在衣襟上了。抱着小花猫时，它直舔，舔完了就呼呼地睡觉。原来我的小
花猫也是个酒仙呢! 我喝完春酒回来，母亲总要闻闻我的嘴巴，问我喝了几杯酒。我总是说：“只喝一杯，因为里面没有
八宝，不甜呀。”母亲听了很高兴。她自己请邻居来吃春酒，一定给他们每人斟一杯八宝酒。我呢，就在每个人怀里靠一下，用
筷子点一下酒，舔一舔，才过瘾。 春酒以外，我家还有一项特别节目，就是喝会酒。凡是村子里有人急需钱用，要起个会，凑齐十二个人，正月里，会首总要请
那十一位喝春酒表示酬谢，地点一定借我家的大花厅。酒席是从城里叫来的，和乡下所谓的八衙五、八盘八(就是八个冷盘，五道或八道大碗
的热菜)不同，城里酒席称之为“十二碟”(大概是四冷盘、四热炒、四大碗煨炖大菜)，是最最讲究的酒席了。所以乡下人如果对人表示感谢
，口头话就是“我请你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左邻右舍的春酒，就眼巴巴地盼着大花厅里那桌十二碟的大酒席了。 母亲是从不上会的，但总是
很乐意把花厅给大家请客，可以添点新春喜气。花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒
时划拳吆喝，格外的兴高采烈。我呢，一定有份坐在会首旁边，得吃得喝。这时，母亲就会捧一瓶她自己泡的八宝酒给大家尝尝
助兴。 席散时，会首给每个人分一条印花手帕。母亲和我也各有一条，我就等于得了两条，开心得要命。大家喝了甜美的八
宝酒，都问母亲里面泡的是什么宝贝。母亲得意地说了一遍又一遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的。其实母亲足滴酒不沾唇的。 不仅是酒，母亲终年勤勤快
快的，做这做那，做出新鲜别致的东西，总是分给别人吃，自己却很少吃。人家问她每种材料要放多少，她总是笑眯眯地说：“大约摸差
不多就是了，我也没有一定分量的。”但她还是一样一样仔细地告诉别人。可见她做什么事，都有个尺度在心中的。她常常说：
⑺ 我的家乡作文"龙台白酒"怎么写
我的家乡作文"龙台白酒"怎么写
1、写"龙台白酒"历史发展演化过程。
2、写现在"龙台白酒"技术带头人。
3、写"龙台白酒"给家乡带来的经济效益、社会效益。
⑻ 家乡的特产古井酒写一篇作文
古井贡酒，作为中国老八大名酒之一，"古井贡"又是中国驰名商标，在中国白酒界具有举足轻重的地位。近年来，面对日益深化的市场竞争和WTO的挑战，亳州市人民政府以保护民族文化精品为己任，按照国际惯例，积极进行了古井贡酒原产地域产品保护工作。通过该项保护制度的实施，一方面使古井贡酒能够严格按照国家标准来组织生产和销售，从根本上规范了古井贡酒的市场秩序；另一方面显著增强了古井贡酒在市场中的竞争力，从而使古井集团的经济效益得以进一步提高。原产地域产品是指该产品利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定地域加工生产，质量、特色或声誉在本质上取决于其原产地域地理特征的，并按法定程序批准以原产地地域名称进行命名的产品。这样的产品经审核批准后，由政府对其实行严格的质量监控、管理和保护。原产地域产品保护措施是在引进国外先进质量管理模式，并且紧密结合中国国情所建立起来的，保护中华民族经济文化精品、提高质量工作有效性的重要制度。"[编辑本段]古井贡酒"国家标准的主要含义古井贡酒是以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高粱为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内利用其自然微生物按古井贡酒传统工艺生产的酒。古井贡酒的酿造环境符合原产地域保护规定的地域范围，并且古井镇的自然和生态环境赋予了其幽香淡雅的独特风格。古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套，地处温暖带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右，最冷为一月，平均气温为1.1℃左右，最热为七月，平均气温为32.3℃左右，年平均降雨量达1065.8毫米左右。优越的地理环境，温暖湿润的气候，为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。在千年古井水系的作用下，加上长期训化，古井这片天空形成了有本地特色的微生物群系，这些微生物群系中包括空气及池底泥中经分离鉴定确认其独特的"哑铃"状芽孢杆菌。这种"哑铃"状芽孢杆菌在代谢过程中，不仅产生大量的己酸乙酯，同时还产生一系列有益的中间代谢产物。成熟而又独具特色的生产工艺造就了古井贡酒幽香淡雅的个性与优异品质。古井贡酒是传统工艺与现代微生物技术相结合的产物。使用古井贡酒"两花一伏"大曲发酵，贮存期不少于六个月。将中温曲、高温曲和中高温曲分别按不同比例混合在不同轮次中使用。酿造采用每年生产三轮次，前两轮发酵周期各为两个月，第三轮发酵周期为八个月。并用"三高一低"（入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低）和"三清一控"（清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂）的独特技术，按不同发酵周期再经分层出池、层层出醅和特殊的甑桶蒸馏，又经小火馏酒，量质摘酒，分级贮存，从而摘出窖香、醇香、醇甜三个典型的酒分别入陶坛贮存，经尝评、分析、勾兑和陈酿后包装出厂，从原料投入到产品出厂不少于五年。"古井贡酒"标准成为专门的国家标准原因 产自安徽省亳州市古井镇的古井贡酒，据考证始于公元196年，曹操将家乡亳州特产"九酝春酒"及酿造方法晋献给汉献帝，自此，该酒便成为历代皇室贡品，古井贡酒由此得名。1800多年酒文化历史，孕育出古井贡酒浓厚的文化品位和独特的名酒风范。早在1963年古井贡酒便以"色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息"的独特风格夺得第二届全国白酒评比会金奖，获得"国家名酒"称号，随后又于1979年、1984年和1989年连续三届蝉联金奖，并于1988年荣获第十三届巴黎国际食品博览会金奖，被誉为"酒中牡丹"，畅销海内外。1998年，"古井贡"被确认为"中国驰名商标"。通过实施原产地域产品保护措施，能够更加有效地保证其地理标志的唯一性和永久性。首先，原产地域标志是一个地域的名称，属于这个地域共有，不能由某个特定企业或个人独占，从而有效地解决了产权归属问题。其次，地理标志具有唯一性，不得转让和买卖，在时间上具有永久性。最后，地理标志不仅是一个简单的识别标志，而且也是一种质量标准。由于原产地域产品标志不仅从属于人的创造力和劳动，同时还从属于地域、气候等自然条件，所以原产地域标志能够保证原产地域产品特征的唯一性，更方便于产品质量管理。我国正处于经济体制的转型时期，经济法律、法规体系和社会主义市场经济体制尚不健全。作为亳州市的拳头产品古井贡酒在生产和销售上，特别是在古井贡酒的冠名权上存在诸多问题。许多古井镇以外的白酒厂家看重了"古井镇古井贡酒"这一含金量极高的"出生地"名称，将非古井镇产白酒冠以"古井贡酒"以次充好，败坏了古井贡酒的声誉。此外，部分白酒生产厂家为了一己之利，冒充古井贡酒的牌子低质低价出口到港澳及国外，扰乱了国内外市场，这必将影响古井镇特产古井贡酒的发展速度及规模。翻开古井的史册，就会发现古井贡酒具有深厚的历史底蕴。古井贡酒的生产地处大京九铁路之侧，105国道以西6KM的古井镇，坐落在魏武帝曹操和神医华佗的故乡――亳州。亳州，地居万物滋繁的中原大地，水陆所至，境界四达；境内河流纵横，沃野无垠，向为群雄角逐之所，历代都是交通要道和军事重镇。作为一种独特的历史文化--酒，便在悠久而辉煌的古代文化长河中潺潺流淌。据考古界在该地区发掘出土的陶质酒器和谷物发酵器具表明，亳州酿酒业至少有3000多年历史。亳州市减店地区（现更名古井镇，是古井贡酒的发源地）地处涡河之弯、洪河河套，属土肥水美、粮丰物阜的膏腴之地，这里以盛产美酒而饮誉古今，酿酒历史非常悠久。据考证，宋朝时，该地区酒课（税）在10万贯以上，居全国第四，酒税数目之大，可见产量之巨，同时也足见历史上该地酿酒业之盛。"涡水鳜鱼黄水鲤，减酒胡芹宴佳宾"。以产地减店命名的"减酒"，它自然不同于一般地方特产，其色、香、味俱佳，曾有"开坛十里香"的美誉。减酒的代表首推怀氏的"公兴糟坊"造的酒。1959年国家在原减店酒厂也就是公兴糟坊旧址的基础上投资兴建了古井酒厂（也就是现在的安徽古井贡酒股份有限公司）。古井酒厂建成后，利用原来的两条老窖池，在减酒传统的"老五甑"操作法的基础上，又吸收了现代酿酒科技，酿出了浓香型独特风格的"古井贡酒"。厚重的历史证明了这样一个事实：九酝春酒是古井贡酒的源头，减酒为古井贡酒的前身。古井贡酒作为浓香型大曲酒的一个重要分支，在口感和理化指标等方面又具有自身独特的风格。古井贡酒的呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析，古井贡酒所含有的80多种香味物质的种类比其他浓香型酒多15-30种，并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2--3倍。同时，在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。另一方面，古井贡酒含有适量的醇类和高级脂肪酸酯，这使得它入口绵甜、醇香清怡、口感饱满，并且在醇甜柔顺中透出幽香。特别是新发现的5-羟甲基糠醛物质，其适当的含量与酒中的醇类、酯类、酸类、醛类、酮类、酚类共同形成了古井贡酒幽香淡雅的浓香型独特风格。独特的地理环境造就了古井贡酒股份有限公司能够生产出优质的白酒。古井镇位于亳州市西北部，处于黄淮海平原南端，是在古老的华北地台的基础上，由河流冲击而形成的平原，接受了连续而广泛的沉积。古井贡酒原产地域保护范围下伏地层为：第四系松散沉积物，地表为河流泛滥冲击层，其下为冲击--洪积，冲击--湖积等成因的松散冲击。上部为黄泛冲击层，呈棕黄、黄褐色且富含有机物，利于微生物繁殖，往下逐步变为青黄色、棕黄色、灰黄色亚粘土层和浅黄色亚砂土层，砂层之沉积富含锗、锌、锶等对人体有益的微量元素，酸碱度适宜白酒酿造。俗话说"水为酒之血"、"名酒必有佳泉"，古井贡酒酿造用水，即是千年古井水系。从现代科学的角度来看，水是一种极好的溶媒，对酿酒的糖化快慢、发酵的良差、酒味的优劣，都有很大的关系。经北京铀矿地质研究所对古井的水质进行检验分析，结果发现古井镇地下水富含锗、锌、锶等多种有益微量元素，完全符合国家优质矿泉水标准。含这种矿物质的矿泉水正是酿制古井贡酒的最佳水质。可以说，没有古井的水是绝对酿造不出正宗的"古井贡酒"的。严格的生产管理制度和高超的白酒勾兑水平，保证了古井贡酒质量的稳定和提高。古井贡酒股份有限公司历来非常重视古井贡酒生产各工序环节，有一整套严格的生产技术管理制度和生产技术标准。同时，该公司也非常注重酿酒技工的培养，有一批熟悉酿酒各工序、环节要领，能通过眼看、鼻闻、口尝就能判别酒曲、酒坯好坏的新老技工，和技艺高强、有着强烈事业心的勾兑师和全国评酒员。正是这一切才使得古井贡酒能一脉相承，代代相传。近年来，古井贡酒股份有限公司更是加大了科研投入，购买了先进的酒类分析仪器，成立了专门的技术研究中心，并引进了先进的国际质量管理体系，这都更有力地保证了古井贡酒质量的稳定和提高。"古井贡酒"拥有专门国家标准的重要意义 2002年，亳州市人民政府和古井集团公司充分认识到申报原产地域产品保护工作的重要性和必要性。认为只有对古井贡酒实施原产地域保护，才能切实预防不法商家侵扰，充分保护和发扬古井品牌。首先，可以进一步规范古井贡酒的生产和销售，预防该产品在生产经营的延伸扩展过程中被不法商家所仿冒。根据《保护规定》和国家标准规定，原产地域产品专用标志是国家在审核批准原产地域产品保护后经注册登记，赋予原产地域产品专用的特殊产品标志。原产地域产品专用标志作为国家监控的法定产品标志，其本身也受法律保护，国家禁止任何单位或部门伪造冒用。因此，古井集团实施原产地域产品保护后，能够让消费者更加放心地买到货真价实、有质量信誉保证的古井贡酒。其次，将有力提升古井贡酒在市场中的竞争力并带动地方经济的发展。能够获得国家原产地域保护的产品是经过国家质量监督部门确认，具有历史悠久，质量稳定，风味独特和享有盛名等特点，产品的品质、特色和声誉能充分体现原产品地域的自然属性和人文因素。因此，实施原产地域保护，可以提高古井贡酒的知名度，增加该产品的附加值。同时，古井集团作为地方酿酒工业的龙头，该公司的稳定持续发展可以带动当地的经济发展，提高劳动就业水平。再者，通过实施原产地域保护，能够更加有力地保证古井贡酒的质量和特色。古井集团专门组织力量开展培训，制定严格的规章制度，完善传统工艺，强化质量意识和质量管理，对原材料的生产、选用，酿制工艺的每道环节，以及储藏、运输、环境、销售和职工纪律等都采取了相应的措施。在一定程度上，这些举措也促进了对环境、生态和资源的保护，为产品经营创造了一个长期稳定的外部环境。最终，通过实施原产地域保护可以显著增强古井贡酒在国际市场中的竞争力。随着我国对外开放的继续深入，市场经济的逐步完善以及WTO的加入，我国的外贸体制必将适应国际贸易惯例。因而，通过申请原产地域产品保护及制订强制性国家标准，能够得到国际社会的广泛认同，在进出口贸易中容易获得关税、通关等方面的优惠，对更进一步将"古井贡"这一名酒产品推向国际市场起到重要作用。"古井贡酒"成为专门国家标准的主要历程 古井集团在国家原产地域产品保护办公室的指导下，依靠各级政府，有条不紊地对古井贡酒实施了原产地域保护申报工作。2002年3月，安徽省亳州市人民政府向省质量技术监督局提出申请，并向国家质检总局呈报了古井贡酒原产地域产品保护的申请，得到国家质检总局的受理。公告发布后，亳州市人民政府立即组织人员，成立了古井贡酒原产地域产品保护申报办，并确立其保护范围。2002年9月12日，古井贡酒国家标准起草工作会议在北京召开，成立了以沈怡方为组长的古井贡酒国家标准起草工作小组。2002年11月1日，中国标准化协会原产地域产品国家标准起草工作组在亳州市召开了"古井贡酒原产地域国家标准起草工作会议"，并形成标准草案。2002年12月11日，中国标准化协会原产地域产品国家标准起草工作组在北京召开了"古井贡酒等原产地域保护国家标准工作会议"，会上对标准草案广泛征求了意见，并对反馈意见进行了反复讨论，经整理后形成了标准送审稿。2003年3月3日，中国标准化协会在成都组织召开了古井贡酒国家标准审定会。2003年3月28日，国家质检总局在北京召开了古井贡酒原产地域产品保护专家审查会，会议正式审查通过了古井贡酒原产地域产品保护。在此其间，古井贡酒原产地域保护申报工作领导小组认真研究并制订了具体的管理措施。首先是明确了古井贡酒原产地域的保护范围。即：古井镇中心区域。具体是：以安徽古井贡酒股份有限公司内的古井亭为起点，东至酒城路，西南至小洪河，北至环镇北路。其次是加强和完善白酒质量检验检测机构的建设。古井贡酒股份有限公司加强对白酒卫生、理化和感官指标的检测，提高白酒质量水平。再次是加强古井贡酒实物标准参考样的建立和管理。由原产地域产品保护申报办组织实物标准参考样的制作，古井贡酒股份有限公司按实物标样组织生产，保证古井贡酒的质量。最后是实施"古井贡酒"名牌战略，规范用好古井贡酒原产地域产品专用标志，提高市场的竞争力，采取必要的科学防伪措施，进一步加大打击假冒伪劣古井贡酒的查处力度，制订奖惩政策，强化整个社会的品牌保护意识。[编辑本段]商标由来东汉建安年间(公元196年)，曹操将家乡的"九酝春酒"（即古井贡酒）以及酿造方法献给汉献帝刘协，自此"九酝春酒"（古井贡酒）成为历代贡品古井贡酒的商标注册却颇费周折：1960年2月26日，古井酒厂按级申请注册古井牌古井贡酒商标时，3月18日，中国工商行政管理局却致函答复:古井酒厂申请注册的古井牌商标可以使用，但"古井贡酒"最好改为"古井酒"，也就是“贡”字不能用。后经据理力争，后经中央工商行政管理局同意使用古井牌古井贡酒的注册商标和产品简介。古井贡酒1960年5月被评为安徽省名酒，1963年11月，在全国第二届评酒会上，被评为中国八大名酒第二名。从此，古井贡酒进入中国名酒行列，名字也越叫越响。十年浩劫期间，文化界及中国传统文化受到了最严重的摧残。带有中国传统文化色彩最浓的"古井贡酒"也难逃劫难。1967年古井贡酒的"贡"字被戴上了"四旧"的帽子惨遭战害，数十万套"古井贡酒"商标被一举焚之，简易新商标"古井酒"以"革命"身份进入"革命者"手中。然而，文化的魁力是无法消退的。应消费者的强烈要求，古井酒厂1973年上报安徽省轻工业局请求恢复使用古井贡酒商标。1973年9月1日，安徽省革命委员会轻工业局下发文件，同意恢复古井贡酒名称的批复。从此，古井贡酒这个历经政治、经济、文化沧桑的品牌才被固定下来，并为人们所钟爱。[编辑本段]结束语一个产品，只有以顾客为中心，时刻注意市场需求变化，不断改进、完善品质和口感，才能赢得生存、赢得市场。古井集团通过实施新的古井贡酒国家标准，改进生产工艺，改造传统白酒，强力推出了幽香淡雅型的古井贡酒，以此最大化地满足市场和消费者的需求。在今年的春季全国糖酒交易会上，幽香淡雅型的古井系列产品以其一流的酒体质量，新颖时尚的产品包装吸引了众多客商的目光，经销商们对此表示了极大的关注。尤其是主推产品龙韵古井贡酒自投放市场以来，以其"醇甜爽口，甘美柔顺"的独特风格赢得了消费者的青睐，非常适合现代人的口感，市场反映情况良好。2003年4月29日，国家质检总局发布公告，宣布对古井贡酒实施原产地域产品保护。古井集团将以此为契机，依法规范，严格管理，切实按照古井贡酒国家标准组织生产和销售，从而使古井贡酒原产地域产品保护的审核通过，成为新世纪古井再次创业发展的开篇。
⑼ 我爱家乡的口子酒作文
我爱家乡的溪水,我爱家乡那清澈的溪水,我爱家乡那有千奇百怪石头的山.我为家乡山水,为家乡的美景而感到自豪.家乡的溪水默默无闻地流着,流向大溪,流向大海.小溪之间相隔几十米有两座桥,站在桥上,看着溪水不停的流动.如果不停地看着,就会感到目不暇接,眼花缭乱.溪里鱼儿快活地游来游去,躲在石头下捉迷藏.下雨天,雨下在溪水里,小鱼从水里透出头来,好象在说：“下雨了,下雨了.”家乡的山,虽然没有黄山上的石头那么美,没有吸引游人前来,但是还有我们这些调皮的小孩子,在山上闲逛,就像是山的卫士.山路边有青绿的小草,也有艳丽的山花.它们花枝招展的,眉开眼笑地欢迎我们这些小孩.当然还有那奇形怪状的石头,也吸引我们的眼球.你瞧,有的像骏马,有的像猴子,有的像宝剑,高高的耸立在山间.我们常坐在石头上,凉爽的风呼呼地吹来,舒服极了.然而现在,家乡的溪水,已不象以前那么清澈,里面满是脏水.小溪里少了孩子的欢声笑语,失去了鱼儿活蹦乱跳的情景.山上的树木也越来越少,再也不象以前那么美丽了.我真想高声对那些乱砍树木,污染环境的人说：“请还我们从前的山,从前的水!”我爱家乡的山水!
⑽ 家乡的特产作文酒600字
农村的新年，是非常长的。过了元宵灯节，年景尚未完全落幕。还有个家家邀饮春酒的节目，再度引起高潮。在我的感觉里，其气氛之热闹，有时还超过初一至初五那五天新年呢。原因是：新年时，注重迎神拜佛，小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里，生怕撞来撞去，碰碎碗盏。尤其我是女孩子，蒸糕时，脚都不许搁住灶孔边，吃东西不许随便抓．因为许多都是要先供佛与祖先的。说活尤其要小心，要多讨吉利，因此觉得很受拘束。过了元宵，大人们觉得我们都乖乖的，没闯什么祸，佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满一大缸，都分给我们撒开地吃了。尤其是家家户户轮流的邀喝春酒，我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手罩还捧一大包回家。 可是说实在的，我家吃的东西多，连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过，对于花生、桂圆、松糖等等，已经不稀罕了。那么我最喜欢的是什么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒，到了喝春酒时，就开出来请大家尝尝。“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意地说。她又转向我说：“但是你呀，就只能舔一指甲缝，小孩子喝多了会流鼻血，太补了。”其实我没等她说完，早已偷偷把于指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。 八宝酒，顺名思义，是八样东西泡的酒，那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米，再加两粒橄榄。要泡一个月，打开来，酒香加药香，恨不得一口气喝它三大杯。母亲给我在小酒杯底里只倒一点点，我端着、闻着，走来走去，有一次一不小心，跨门槛时跌了一跤，杯子捏存手里，酒却伞洒在衣襟上了。抱着小花猫时，它直舔，舔完了就呼呼地睡觉。原来我的小花猫也是个酒仙呢! 我喝完春酒回来，母亲总要闻闻我的嘴巴，问我喝了几杯酒。我总是说：“只喝一杯，因为里面没有八宝，不甜呀。”母亲听了很高兴。她自己请邻居来吃春酒，一定给他们每人斟一杯八宝酒。我呢，就在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒，舔一舔，才过瘾。 春酒以外，我家还有一项特别节目，就是喝会酒。凡是村子里有人急需钱用，要起个会，凑齐十二个人，正月里，会首总要请那十一位喝春酒表示酬谢，地点一定借我家的大花厅。酒席是从城里叫来的，和乡下所谓的八衙五、八盘八(就是八个冷盘，五道或八道大碗的热菜)不同，城里酒席称之为“十二碟”(大概是四冷盘、四热炒、四大碗煨炖大菜)，是最最讲究的酒席了。所以乡下人如果对人表示感谢，口头话就是“我请你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左邻右舍的春酒，就眼巴巴地盼着大花厅里那桌十二碟的大酒席了。 母亲是从不上会的，但总是很乐意把花厅给大家请客，可以添点新春喜气。花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈。我呢，一定有份坐在会首旁边，得吃得喝。这时，母亲就会捧一瓶她自己泡的八宝酒给大家尝尝助兴。 席散时，会首给每个人分一条印花手帕。母亲和我也各有一条，我就等于得了两条，开心得要命。大家喝了甜美的八宝酒，都问母亲里面泡的是什么宝贝。母亲得意地说了一遍又一遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的。其实母亲足滴酒不沾唇的。 不仅是酒，母亲终年勤勤快快的，做这做那，做出新鲜别致的东西，总是分给别人吃，自己却很少吃。人家问她每种材料要放多少，她总是笑眯眯地说：“大约摸差不多就是了，我也没有一定分量的。”但她还是一样一样仔细地告诉别人。可见她做什么事，都有个尺度在心中的。她常常说：“鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神。” 今年，我也如法炮制，泡了八宝酒，用以供祖后，倒一杯给儿子，告诉他是“分岁酒”，喝下去又长大一一岁了。他挑剔地说：“你用的是美国货葡萄酒，不是你小时候家乡自己酿的酒呀。” 一句话提醒了我，究竟不是道地家乡味啊。可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢?