隨著經濟的日益發展，平湖已變得越來越美麗，馬路上車輛川流不息的景象隨處可見。然而由於有些人交通安全意識的淡薄，在車水馬龍的馬路上演了一幕幕不可挽回的悲劇。當你看到一個個鮮活的生命消失於車輪之下，當你發現一陣陣歡聲笑語湮沒在尖銳的汽笛聲中，當你面對那些觸目驚心的場景時，能不感到痛心疾首嗎？道路交通安全事故依然是各種事故領域的「頭號殺手」。而導致悲劇發生的一個重要原因，就是我們欠缺安全防衛知識，自我保護能力差，因此對少年兒童進行安全教育的形勢相當緊迫。有專家指出，通過安全教育，提高我們小學生的自我保護能力，80%的意外傷害事故是可以避免的。為加強對中小學生的安全教育，1996年2月，國家教委、公安部等六部委聯合發出通知，把每年3月最後一周的星期一定為全國中小學生安全教育日，建立全國中小學生安全教育制度，敦促安全教育工作的開展。
紅燈短暫而生命長久，為了更好地宣傳交通安全法規，增強學生交通安全意識，教育部將今年3月28日中小學生安全教育日主題定為「增強交通安全意識，提高自我保護能力」。為了更好地宣傳交通安全知識，更好地珍視我們生命，在此，學校向全體師生發出倡議：
1、我們要認真學習交通安全的法律法規，遵守交通規則，加強安全意識，樹立交通安全文明公德；
2、當我們徒步行走於人來車往的馬路時，請時刻保持清醒的頭腦，不在馬路上嬉戲打鬧；
3、當我們時馬路時，多一份謙讓與耐心，不闖紅燈，走人行橫道，絕不能為貪一時之快，橫穿馬路；
4、嚴禁12周歲以下的學生騎自行車。放學回家一定要排好路隊。
記得有一個故事。幾個學者與一個老者同船共渡。學者們問老者是否懂得什麼是哲學，老者連連搖頭。學者們紛紛嘆息：那你已經失去了一半的生命。這時一個巨浪打來，小船被掀翻了，老者問：「你們會不會游泳啊？」學者們異口同聲地說不會。老者嘆口氣說：「那你們就失去了全部的生命。」
雖然這只是一個故事，但其中蘊含的哲理卻耐人尋味。災難的發生對每個人來說，不分貧富貴賤，不論性別年齡。孩子、學子、工人、知識分子，人民公僕……無論咿呀學語，還是學富五車，無論幼小纖弱，還是身強力壯，如果缺少應有的警惕，不懂起碼的安全常識，那麼，危險一旦降臨，本可能逃離的厄運，卻都會在意料之外、客觀之中發生了。
遵章守紀，就是尊重生命，尊重自我。當我們能做到這一切的時候，我們的社會便向文明的彼岸又靠近了一步。重視交通安全，是我們每個人的義務，更是我們每個人的責任。讓我們攜起手來呵護這文明之花，讓我們遠離傷痛，珍愛彼此的生命吧。
今天是第十個全國中小學生安全教育日，我們希望這個日子能夠再次喚醒同學們對交通安全的重視。大地蘇醒，春風又綠。我們要把平安的種子撒播進自己的心田。當它發芽開花、長成參天大樹，我們必將收獲更多的祥和、幸福和安寧。
註明：別人的版權。。
❷ 中小學生安全教育知識問卷答案
一、 當地震發生時，如果我們正在教室上課應該怎樣避震？（分）
答：要在教師指揮下迅速蹲到課桌下。地震一停，秩序撤離。
二、 當地震發生時，如果我們在家裡應該選擇什麼位置避震最好？（10分）
答：應就近躲到堅實的傢具下，如寫字台、結實的床等處。
三、 面對火災時我們該如何逃生自救？（10分）
答：要披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去。穿過濃煙逃生時，要盡量使身體貼近地面，並用濕毛巾捂住口鼻。
四、 在道路上行走時應注意什麼？（10分）
答： 1.走路要走人行道，沒有人行道的，須靠路邊行走。2.橫過馬路要走人行橫道。3.遵守交通信號，紅燈停，綠燈行。4.不跨越交通隔離設施。5.不在汽車臨近時或車輛前後橫穿馬路。6.不在馬路上追逐猛跑、嬉戲、打鬧，看書。7.夜間步行要穿戴淺顏色的衣帽和在有路燈的地方橫過馬路。
五、中小學生游泳四不要。（10分）
答：1、 沒有家長帶領，小孩子不能偷偷地結伴去游泳；2、 不能去不知水情、地方很偏僻的小河、池塘里游泳。3、 先活動活動身體，用水淋濕身體的各個部分，不能馬上下水； 4、 對自己的水性要有自知之明，下水後不能嬉戲玩鬧。（10分）
六、未成年人發現有人溺水，應該選擇哪種方法救人？（10分）
答：盡量不要下水營救，應大聲呼救請成人過來營救，第二要用救生器材或當時可以利用的竹竿、繩索等物件營救。
家長安全知識問卷：
一、 如果家用電器著火是否可用水滅火？我們應該教孩子怎麼辦？（10分）
答：家用電器著火不能用水滅火。首先立刻切斷電源，拉閘要帶上絕緣手套。撲救火災時，要關閉門窗，防止風吹助燃。要立即用乾燥的棉被蓋住火苗。火撲滅後，及時打開門窗通氣。
二、 我們該如何教孩子辨別天然氣是否泄漏？如果家中出現天然氣泄漏讓孩子應該怎麼辦？（10分）
答：1.檢查燃氣管道，用抹布沾上肥皂水沿管道塗抹一遍，燃氣泄露會出現氣泡。 2. 在沒有明火的情況下，現場千萬不要打或接電話，用毛巾沾水捂住鼻子和嘴，馬上打開窗通風，如有明火：關掉電源和廚房門，直接撥打119救援。
三、 如果父母不在家，有陌生人敲門您的孩子會怎麼辦？孩子的做法對嗎？（10分）
答：略。
四、 家長應該如何教育孩子安全橫過馬路？（10分）
答： 教育孩子應文明過馬路：1.站隊過馬路；2.要走人行橫道；3.要走地下通道；4.不要在道路上嬉戲打鬧；5.不要跨越護欄；6.不要追、扒、攔車。
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學生安全知識問卷：
一、 當地震發生時，如果我們正在教室上課應該怎樣避震？（10分）
答：如果你在教室里，要在教師指揮下迅速抱頭、閉眼、蹲到各自的課桌下。地震一停，迅速有秩序撤離，撤離時千萬不要擁擠。
二、 當地震發生時，如果我們在家裡應該選擇什麼位置避震最好？（10分）
答：如果你在室內，應就近躲到堅實的傢具下，如寫字台、結實的床、農村土炕的炕沿下，也可躲到牆角或管道多、整體性好的小跨度衛生間和廚房等處。注意不要躲到外牆窗下、電梯間，更不要跳樓，這些都是十分危險的。
三、 面對火災時我們該如何逃生自救？（10分）
答：火災襲來時要迅速逃生，不要貪戀財物。受到火勢威脅時，要當機立斷披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去。穿過濃煙逃生時，要盡量使身體貼近地面，並用濕毛巾捂住口鼻。身上著火，千萬不要奔跑，可就地打滾或用厚重衣物壓滅火苗。遇火災不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生。室外著火，門已發燙時，千萬不要開門，以防大火竄入室內。要用浸濕的被褥、衣物等堵塞門窗，並潑水降溫。若所有逃生線路被大火封鎖，要立即退回室內，用打手電筒、揮舞衣物、呼叫等方式向窗外發送求救信號，等待救援。千萬不要盲目跳樓，可利用疏散樓梯，陽台、排水管等逃生，或把床單、被套撕成條狀連成繩索，緊拴在窗框、鐵欄桿等固定物上，順繩滑下，或下到未著火的樓層脫離險境。
四、 在道路上行走時應注意什麼？（10分）
答： 1.走路要走人行道，沒有人行道的，須靠路邊行走。2.橫過馬路要走人行橫道，過街天橋或地下通道。3.遵守交通信號，紅燈停，綠燈行。4.不鑽（跨）越交通隔離設施。5.不在汽車臨近時或車輛前後橫穿馬路，不在在道路上扒車、追車、強行攔車或拋物擊車。6.不在馬路上追逐猛跑、嬉戲、打鬧、游戲，不要邊走路邊看書。7.夜間步行要盡量選擇穿戴淺顏色的衣帽和在有路燈的地方橫過馬路。
五、中小學生游泳四不要。（10分）
答：1、 沒有家長帶領，小孩子不能偷偷地結伴去游泳；2、 不能去不知水情、地方很偏僻的小河、池塘里游泳。3、 為預防抽筋，要做好下水前的准備，先活動活動身體，用水淋濕身體的各個部分，不能馬上下水； 4、 對自己的水性要有自知之明，下水後不能嬉戲玩鬧，在沒有大人及安全措施的情況下不能逞能比賽。（10分）
六、未成年人發現有人溺水，應該選擇哪種方法救人？（10分）
答：未成年人發現有人溺水，盡量不要下水營救，應大聲呼救請成人過來營救，第二要用救生器材或當時可以利用的竹竿、木板、繩索等物件營救。第三就是溺水者不要慌亂，盡量讓嘴和鼻子露出水面保持呼吸等待救援。 家長安全知識問卷：
一、 如果家用電器著火是否可用水滅火？我們應該教孩子怎麼辦？（10分）
答：家用電器著火不能用水滅火。撲滅家用電器發生的火災方法是：首先立刻切斷電源，拉閘要帶上絕緣手套，人要離遠些，避免切斷電源時的電弧噴射燒傷臉部。用電工鉗或乾燥木柄斧子切斷電源時，應將電源的相線、地線一根一根的分別切斷，否則會引起短路，造成更大的災難。撲救火災時，要關閉門窗，防止風吹助燃。要立即用乾燥的棉被、棉衣蓋住火苗。切不可用水和滅火器噴淋電器設備的方法撲救，因為高溫電器突然遇水冷卻會爆炸傷人。火撲滅後，必須及時打開門窗通氣。
二、 我們該如何教孩子辨別天然氣是否泄漏？如果家中出現天然氣泄漏讓孩子應該怎麼辦？（10分）
答：1.檢查燃氣管道和爐具，用抹布沾上肥皂水沿管道塗抹一遍，重點是各個介面，如燃氣泄露會出現氣泡，平時在煮飯時如有燃氣泄露會有一股很濃的味道。 2. 燃氣泄露處置辦法：在沒有明火的情況下，現場千萬不要打或接電話，用毛巾沾水捂住鼻子和嘴，馬上打開窗通風，如現場允許盡快關掉閥門和電源，如有明火：關掉電源和廚房門，直接撥打119救援。
三、 如果父母不在家，有陌生人敲門您的孩子會怎麼辦？孩子的做法對嗎？（10分）
答：略。
四、 家長應該如何教育孩子安全橫過馬路？（10分）
答： 教育孩子應文明過馬路：1.站隊過馬路；2.要走人行橫道；3.要走地下通道；4.不要在道路上嬉戲打鬧；5.不要跨越護欄；6.不要追、扒、攔車。
❹ 中小學生安全教育考試卷答案
家長測試：
1.選A
2.從孩子懂事開始引導孩子不吸煙，不沉迷於網路，並舉適合的例子給孩子聽，根據例子告訴孩子犯錯後的結果，以此來教育他們。
學生測試：
1.C
2.A,B
3.B,A,D
4.當我溺水時我會抓住旁邊任何抓得住的東西，並大聲喊救命，引起路人的注意；當別人溺水時，我會用棍子或繩子之類的的物品拉他上岸，並撥打120.
5.如果我遇到搶劫，我會在經常走過的路上或經過的牆邊留下暗號，讓大人們找過來
❺ 2012中小學生安全教育答案
一、當學校遇到緊急情況，如何安全疏散學生，防止踩踏事故的發生？
1.盡量避開人多擁擠的地方。2.盡快到達安全出口或撤離到安全地帶。3.不要亂跑，以免摔倒。4.要和大多數人的前進方向保持一致，千萬不要逆行。5.在擁擠的人流中要盡可能保持身體平衡，不被摔倒。
二、當地震發生時，如果我們正在教室上課應該怎樣避震？（10分）
答：要在教師指揮下迅速蹲到課桌下。地震一停，秩序撤離。
三、 面對火災時我們該如何逃生自救？（10分）
答：要披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去。穿過濃煙逃生時，要盡量使身體貼近地面，並用濕毛巾捂住口鼻。
四、 在道路上行走時應注意什麼？（10分）
答： 1.走路要走人行道，沒有人行道的，須靠路邊行走。2.橫過馬路要走人行橫道。3.遵守交通信號，紅燈停，綠燈行。4.不跨越交通隔離設施。5.不在汽車臨近時或車輛前後橫穿馬路。6.不在馬路上追逐猛跑、嬉戲、打鬧，看書。7.夜間步行要穿戴淺顏色的衣帽和在有路燈的地方橫過馬路。
五、中小學生游泳四不要。（10分）
答：1、 沒有家長帶領，小孩子不能偷偷地結伴去游泳；2、 不能去不知水情、地方很偏僻的小河、池塘里游泳。3、 先活動活動身體，用水淋濕身體的各個部分，不能馬上下水； 4、 對自己的水性要有自知之明，下水後不能嬉戲玩鬧。（10分）
六、未成年人發現有人溺水，應該選擇哪種方法救人？（10分）
答：盡量不要下水營救，應大聲呼救請成人過來營救，第二要用救生器材或當時可以利用的竹竿、繩索等物件營救。
家長安全知識問卷：
一、 如果家用電器著火是否可用水滅火？我們應該教孩子怎麼辦？（10分）
答：家用電器著火不能用水滅火。首先立刻切斷電源，拉閘要帶上絕緣手套。撲救火災時，要關閉門窗，防止風吹助燃。要立即用乾燥的棉被蓋住火苗。火撲滅後，及時打開門窗通氣。
二、 我們該如何教孩子辨別天然氣是否泄漏？如果家中出現天然氣泄漏讓孩子應該怎麼辦？（10分）
答：1.檢查燃氣管道，用抹布沾上肥皂水沿管道塗抹一遍，燃氣泄露會出現氣泡。 2. 在沒有明火的情況下，現場千萬不要打或接電話，用毛巾沾水捂住鼻子和嘴，馬上打開窗通風，如有明火：關掉電源和廚房門，直接撥打119救援。
三、 如果父母不在家，有陌生人敲門您的孩子會怎麼辦？孩子的做法對嗎？（10分）
答：無論陌生人說什麼理由，孩子堅決不要開門。如果陌生人強行開門，孩子要大聲呼救大人或撥打110電話。
四、 家長應該如何教育孩子安全橫過馬路？（10分）
答： 教育孩子應文明過馬路：1.站隊過馬路；2.要走人行橫道；3.要走地下通道；4.不要在道路上嬉戲打鬧；5.不要跨越護欄；6.不要追、扒、攔車。
❻ 中小學生安全教育知識講座答案
一、 當地震發生時，如果我們正在教室上課應該怎樣避震？（分）
答：如果你在教室里，要在教師指揮下迅速抱頭、閉眼、蹲到各自的課桌下。地震一停，迅速有秩序撤離，撤離時千萬不要擁擠。
二、 當地震發生時，如果我們在家裡應該選擇什麼位置避震最好？（10分）
答：如果你在室內，應就近躲到堅實的傢具下，如寫字台、結實的床、農村土炕的炕沿下，也可躲到牆角或管道多、整體性好的小跨度衛生間和廚房等處。注意不要躲到外牆窗下、電梯間，更不要跳樓，這些都是十分危險的。
三、 面對火災時我們該如何逃生自救？（10分）
答：火災襲來時要迅速逃生，不要貪戀財物。受到火勢威脅時，要當機立斷披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去。穿過濃煙逃生時，要盡量使身體貼近地面，並用濕毛巾捂住口鼻。身上著火，千萬不要奔跑，可就地打滾或用厚重衣物壓滅火苗。遇火災不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生。室外著火，門已發燙時，千萬不要開門，以防大火竄入室內。要用浸濕的被褥、衣物等堵塞門窗，並潑水降溫。若所有逃生線路被大火封鎖，要立即退回室內，用打手電筒、揮舞衣物、呼叫等方式向窗外發送求救信號，等待救援。千萬不要盲目跳樓，可利用疏散樓梯，陽台、排水管等逃生，或把床單、被套撕成條狀連成繩索，緊拴在窗框、鐵欄桿等固定物上，順繩滑下，或下到未著火的樓層脫離險境。
四、 在道路上行走時應注意什麼？（10分）
答： 1.走路要走人行道，沒有人行道的，須靠路邊行走。2.橫過馬路要走人行橫道，過街天橋或地下通道。3.遵守交通信號，紅燈停，綠燈行。4.不鑽（跨）越交通隔離設施。5.不在汽車臨近時或車輛前後橫穿馬路，不在在道路上扒車、追車、強行攔車或拋物擊車。6.不在馬路上追逐猛跑、嬉戲、打鬧、游戲，不要邊走路邊看書。7.夜間步行要盡量選擇穿戴淺顏色的衣帽和在有路燈的地方橫過馬路。
五、中小學生游泳四不要。（10分）
答：1、 沒有家長帶領，小孩子不能偷偷地結伴去游泳；2、 不能去不知水情、地方很偏僻的小河、池塘里游泳。3、 為預防抽筋，要做好下水前的准備，先活動活動身體，用水淋濕身體的各個部分，不能馬上下水； 4、 對自己的水性要有自知之明，下水後不能嬉戲玩鬧，在沒有大人及安全措施的情況下不能逞能比賽。（10分）
六、未成年人發現有人溺水，應該選擇哪種方法救人？（10分）
答：未成年人發現有人溺水，盡量不要下水營救，應大聲呼救請成人過來營救，第二要用救生器材或當時可以利用的竹竿、木板、繩索等物件營救。第三就是溺水者不要慌亂，盡量讓嘴和鼻子露出水面保持呼吸等待救援。 家長安全知識問卷：
一、 如果家用電器著火是否可用水滅火？我們應該教孩子怎麼辦？（10分）
答：家用電器著火不能用水滅火。撲滅家用電器發生的火災方法是：首先立刻切斷電源，拉閘要帶上絕緣手套，人要離遠些，避免切斷電源時的電弧噴射燒傷臉部。用電工鉗或乾燥木柄斧子切斷電源時，應將電源的相線、地線一根一根的分別切斷，否則會引起短路，造成更大的災難。撲救火災時，要關閉門窗，防止風吹助燃。要立即用乾燥的棉被、棉衣蓋住火苗。切不可用水和滅火器噴淋電器設備的方法撲救，因為高溫電器突然遇水冷卻會爆炸傷人。火撲滅後，必須及時打開門窗通氣。
二、 我們該如何教孩子辨別天然氣是否泄漏？如果家中出現天然氣泄漏讓孩子應該怎麼辦？（10分）
答：1.檢查燃氣管道和爐具，用抹布沾上肥皂水沿管道塗抹一遍，重點是各個介面，如燃氣泄露會出現氣泡，平時在煮飯時如有燃氣泄露會有一股很濃的味道。 2. 燃氣泄露處置辦法：在沒有明火的情況下，現場千萬不要打或接電話，用毛巾沾水捂住鼻子和嘴，馬上打開窗通風，如現場允許盡快關掉閥門和電源，如有明火：關掉電源和廚房門，直接撥打119救援。
三、 如果父母不在家，有陌生人敲門您的孩子會怎麼辦？孩子的做法對嗎？（10分）
答：略。
四、 家長應該如何教育孩子安全橫過馬路？（10分）
答： 教育孩子應文明過馬路：1.站隊過馬路；2.要走人行橫道；3.要走地下通道；4.不要在道路上嬉戲打鬧；5.不要跨越護欄；6.不要追、扒、攔車。
❼ 中小學生安全教育內容
校內校外活動安全
（一）防止觸電
1、不要用濕手、濕布觸摸、擦試電器外殼，更不要在電線上晾衣服或懸掛物體，或將電線直接掛在鐵釘上。
2、發現絕緣層損壞的電線、燈頭、開關、插座要及時報告，請專人檢修，切勿亂動。
3、萬一遇有電器設備引起的火災，要迅速切斷電源，然後再滅火。
4、發現有人觸電時，要迅速切斷電源，並立即報告老師、家長或其他人員實施搶救。
5、遠離高壓帶電體。不要接觸電桿掉下的電線，不要攀變電器平台，不要攀電訊發射塔，高壓輸電塔，不要在高壓電線下放風箏、釣魚等。
6、打雷下雨時不在易導電的物體下躲避。雷雨時盡量避免或減少野外活動，路遇雷雨不要往高處走，迅速尋找有防雷裝置的建築物或低窪處躲避；不要攜帶雨傘等金屬物，應雙腳並攏抱頭蹲下，以防止跨步電壓的傷害和有效減少被閃電擊的概率。
（二）防止落物傷害
1、不進入建築施工現場。
2、起重裝卸、吊運用設備的下面嚴禁站立、通行和玩耍。
三）樓道安全
1、各學校堅決不準搞緊急集合一類的活動，課間活動和放晚自習時，樓梯口要有教師值守維護秩序。
2、上下樓梯時有序緩慢右行，要聽從值班教師的指揮，嚴禁擁擠，特別是發現有人摔倒時，應立即停止上下，迅速將摔倒者扶起。
3、不在教室里打跳，翻越門窗；不在走廊上追逐嬉戲，身體不靠欄桿且使身體重心外傾或用力拉扯欄桿，不在走廊上"齊步走"造成共振，以免損壞樓板。
（四）嚴禁學生將棍棒、刀具等各類尖利物品帶入校園，更不得帶進教室；學生在使用小刀、圓規、鉛筆、鋼筆等學慣用具時，要注意安全，以免誤傷自己和他人。
體育活動安全
1、學生參加各類體育活動前，要主動向老師報告自己的健康狀況，並說明有何種不適宜參加體育活動的疾病；教師要全面了解學生的健康狀況，並隨時觀察學生的身體變化情況，出現異常及時處理。
2、參加體育活動，衣服要寬松，衣服上不別胸針，頭上不要戴各種發卡，活動不可太劇烈。要嚴格按照老師的要求進行活動，在進行籃球、足球、排球等對抗性激烈的活動時，要注意保護自己和他人，以免受到意外的傷害。參加體育活動前不可吃得過飽或者過多飲水；劇烈運動後，不要馬上大量飲水、吃冷飲，也不要立即洗冷水澡。秋冬季運動後還應增加衣服、注意保暖。
3、游泳前要適當活動，且保證身體健康，有心臟病、高血壓、中耳炎等不宜游泳，劇烈活動之後不宜游泳。
4、溺水的自救與互救
學生不要私自下塘埝洗澡，避免溺水事故發生。若遇溺水情況，不會游泳者，不要慌亂，採取仰面位，頭、口向上，盡量深呼吸，淺呼氣，可增加浮力，保持身體上浮，如有漂浮物或攀援物及時抓住，等待救援。會游泳者，如因體力或其他原因，要及時呼救，冷靜選擇漂浮物或攀援物迅速靠攏，如因小腿腓腸肌痙孿，可採用仰面位、浮於水面，將拇趾用力伸直，待其緩解，若發現漩渦應努力避開。人救出水面後，首先採取俯卧頭低位，打開口腔，使其呼吸道內積水自然流出，並清除口中異物，保持呼吸暢通，然後盡快送醫院救治。
❽ 《中小學生安全教育手冊》讀後感300字
讀《中小學生安全教育手冊》有感
說起吃，我想首推咱們中國。先有古語「民以食為天」，又有老話「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌」，可見中國人對吃的重視。然後再看各種菜，且不說各地域特色鮮明，做法博大精深，甚至連菜的名字都五彩繽紛，或用絕句妙語，或用生動傳說，或用歷史典故，總之讓人回味無窮。未見其菜，先「聲」奪人，由此產生的「吃文化」也恐怕屬中國最悠久了。尤其自改革開放以來，人們的生活逐漸步入富足，社會也在飛速地進步著，人們不再只是追求吃飽，更要求吃好，於是乎菜是越做越精緻，越做越美味，不僅國內百姓樂於享受，而且中國菜走出了國門，連老外都嘖嘖稱道「Chinese food，good！」。
可是：
2006年河北省個別地區一些養殖戶使用含有蘇丹紅Ⅳ號的飼料喂養蛋鴨而產出所謂的「紅心」鴨蛋（蘇丹紅IV號是一種工業用油溶性偶氮染料，是具有潛在致癌危險的物質。經常攝入含蘇丹紅的食品會增加人致癌的危險，而「蘇丹紅」並非食品添加劑，而是一種化學染色劑。）
2008年蘭州市的解放軍第一醫院收治了首例患「腎結石」病症的嬰幼兒，據家長們反映，孩子從出生起就一直食用河北石家莊三鹿集團所產的三鹿嬰幼兒奶粉，由此引發了對三聚氰胺問題的思考。（衛生部專家指出，三聚氰胺是一種化工原料，可導致人體泌尿系統產生結石。）
還有地溝油流入飯店、單位食堂、小吃攤販處；反季水果果蔬用化學葯物催熟；大排檔夜宵攤上加了各種添加劑的所謂「羊肉串」……
層出不窮的問題的出現，不僅讓我們思考：這，能吃嗎？這，你敢吃嗎？吃越來越成為了人們談虎色變的話題。
那麼，是什麼讓我們對這個曾經是幸福的美事——「吃」擔心恐懼了呢？
答案只有一個：利益熏心。
如果把食品安全視為一個「木桶」的話，企業自我把關不嚴、政府部門監管不力無疑是一塊明顯的「短板」。但更嚴重的是，作為整個「木桶」基礎的「桶底」——分散的小生產從一開始就漏洞百出，隱患重重。而這些小漏洞、短板的存在，歸根結底是利益的因素。為了利益，商家可以不顧消費者生死；為了利益，管理部門可以置正義、職責於不顧，昧著良心辦壞事；為了利益，人們可以不考慮國家集體，只考慮個人私自，可以不考慮將來，只考慮眼前。
人品，食品，品品相照，蒼生，民生，生生相連。食品問題，也正是人品問題，民生問題。吃不好，何來健康體魄？吃不好，何來和諧生活？吃不好，何來中國未來？吃，關乎生命，關乎和諧，關乎民生，關乎未來。
請那些在金錢慾望黑暗中的人啊，醒醒吧！難道你們沒有想過自己的孩子，自己的親人朋友，甚至是自己吃到自己製造的「帶毒食品」會怎麼樣么？己所不欲，勿施於人。希望越來越多的商家流的是道德的血液。