中国美食双语

⑴ 吃货用英语怎么说

吃货的英文是foodie。

词汇分析

音标：英['fuːdɪ]美['fudi]

释义：n. 美食家；吃货；美食爱好者

短语

Foodie mealkits健康美食包

Foodie Story食物总动员

Japan Foodie以下简称日本美食 ; 产品日本美食

Foodie Face修饰前面相机清晰度

Foodie Talk刁嘴意见簿

拓展双语例句

1、As a foodie, I will tell that it's difficult to look at food as fuel, rather than entertainment.

作为一名美食家，我会说，比起把食物当成一种乐趣，更难把食物当成能量。

2、Alas, I grew up and became a foodie.

只是，我长大了，成了一个美食家。

3、If you enjoyed this, you should check out the rest of the Food Studies blogger gang here as well as Megan's personal blog, Foodie Can't Fail.

如果你喜欢这篇博文，你也可以了解一下其他的食品研究博客以及梅根的个人主页，美食家不能出错。

4、Any true foodie has at least tried Thai food once, and the best Thai cuisine in the world can be found in the bustling metropolis of Bangkok.

真正的美食家应该至少吃过一次泰国菜，在世界上最好的泰国菜可以在曼谷最热闹的地方找到。

5、As a bit of a foodie, all of these lessons were absolutely enlightening.

作为一个小小的美食家，所有的这些理由都是绝对有启发的。

⑵ 有关中西饮食文化的参考文献，5个以上

中国知网有很多呀
[1]李鑫. “感性”与“理性”——浅谈中西饮食文化差异[J]. 全国商情(理论研究),2010,(5).
[2]谢有斌. 清代中西饮食文化比较论[J]. 四川烹饪高等专科学校学报,2009,(2).
[3]欧阳艳. 浅析中西饮食文化[J]. 湖北函授大学学报,2011,(7).
[4]杨乃济. 中西饮食文化中的哲学差异——中西饮食文化漫谈之三[J]. 中国国情国力,1993,(4).
[5]汪清囡. 农业结构不同导致中西饮食文化的差异[J]. 南方农机,2006,(6).
[6]张旗,谢有斌. 清代中晚期中西饮食文化交流[J]. 扬州大学烹饪学报,2003,(4).
[7]马守艳. 中西饮食文化差异及中西菜肴翻译方法[J]. 长沙铁道学院学报(社会科学版),2010,(4).
[8]党冰花. 中西饮食文化差异刍议[J]. 重庆科技学院学报(社会科学版),2010,(10).
[9]卞浩宇. 跨文化交际下的中西饮食文化比较研究[D]. 苏州大学: 苏州大学,2005.
[10]张洪萍. 试论中西饮食文化的差异[J]. 天津职业院校联合学报,2010,(6).
[11]蔡华. 试论中西饮食文化的差异[J]. 邵阳学院学报(社会科学版),2007,(2).
[12]鲁莉,曹诗图. 中西饮食文化比较及文化地理分析[J]. 四川烹饪高等专科学校学报,2007,(3).
[13]苏琛琛,雷雨,陈海洪,何纯点. 中西饮食文化差异探讨[J]. 农家之友(理论版),2008,(9).
[14]卞浩宇,高永晨. 论中西饮食文化的差异[J]. 南京林业大学学报(人文社会科学版),2004,(2).
[15]李青,李伯伟. 中西饮食文化消费心理比较[J]. 商场现代化,2007,(9).
[16]单士坤,王敏. 民族文化心理与中西饮食文化之对比[J]. 山东省农业管理干部学院学报,2005,(2).
[17]唐友波. 从中西饮食文化的差异看文化旅游的基点[J]. 东南文化,1991,(6).
[18]罗露莎. 浅析中西饮食文化差异[J]. 双语学习,2007,(5).
[19]徐旺生. 中西饮食文化内涵的异同[J]. 农业考古,1995,(3).
[20]丘勇强. 中西饮食文化差异下的中国菜肴英译[J]. 闽西职业技术学院学报,2009,(4).

⑶ 美食：中国、湖南、美国马萨诸塞州、波士顿的特色食物。。 要中英双语的介绍。。。

美食介绍
波斯顿人的早餐的主食一般是鸡蛋，有鸡蛋饼、炒鸡蛋、煮鸡蛋、荷包蛋等等。通常早餐还有土豆条、火腿、猪肉、白面包或英式松饼等。周末人们一般在早上的十点至下午三点到好一点的餐馆去吃早午餐，而把早餐省掉。人们在享受这顿美味的同时，还会佐以香槟。
麦当劳、肯德基、比萨饼(必胜客)在世界快餐市场占统治地位，而在波士顿也同样如此。咖啡连锁店，24小时营业，为你提供可口的食物，还备有低廉的儿童食谱。到波士顿当然要品尝一下这里新鲜的海产品，大西洋为这里提供了足够的鱼类和贝类。马萨诸塞州沿海的大片沼泽是世界上最大的越橘供应地，这种酸酸的红色浆果在美国的感恩节聚餐中起着重要作用。
你在波士顿任何一家餐馆用餐，都会吃得很好，而且还可能比在家里吃更经济实惠。

Food Description:

Bostonians’ breakfasts are mostly eggs, they have egg bread, scrambled eggs, boiled eggs and etc Usually their breakfast will also have potato bread, ham, pork, white bread or English muffins. On the weekends, people from ten in the morning to three in the afternoon usually will go to some good cafes to have brunch (brunch=breakfast + lunch), so they can cut off the breakfast. Sometimes they will also have wine.

McDonalds, KFC compared to Pizza Hut in the world fast food instry take a very high place. It is also the same in Boston. Coffee Shops are 24 hours open, supplying you with yummy foods, it also has cheap prices but very good tasting kids meals. If you’re at Boston, you have to taste their fresh seafoods, the Pacific Ocean have a great amount of seafood. Massachusetts is also the biggest supplying land for cranberries, those sourly sweet red juice are very important ring Thanksgiving dinner.

At every cafe/ restaurant, you are able to enjoy your meal, also it can be even better than eatting at home.

⑷ 好吃的,英文怎么翻译

“好吃的”可理解为“美味可口的”，因此用英文delicious表达。

词汇解析：

delicious

读法：英[dɪ'lɪʃəs]美[dɪ'lɪʃəs]

释义：adj. 美味的；可口的

短语：

1、delicious air 芳香的空气

2、delicious colour 怡人的颜色

3、delicious dish 可口的菜

例句：

She can proce delicious meal from very simple ingredients.

她能用简单配料烹调出美味的饭菜。

(4)中国美食双语扩展阅读

词语用法：

1、delicious的基本意思是指某道菜或某种食品尝起来“味道可口”或“闻起来很香”。用于修饰食物以外的事物时,往往译为“令人开心的”“怡人的”等。

2、delicious一般不用very修饰。

3、delicious的比较级是moredelicious，最高级是mostdelicious。

近义词：

delightful

读法：英 [dɪˈlaɪtfl] 美 [dɪˈlaɪtfl]

释义：adj.使人快乐的；令人愉快的；宜人的

词义辨析：

delicious, delightful这两个词都可表示“愉快的”“令人高兴的”,其区别是：

1、delicious一般用于指直觉(味觉、嗅觉、听觉、视觉)上的感受，多用于指味道之美;

2、delightful则多用于指心理上的感觉。

⑸ 要十个中国食物的英语单词

mpling饺子、mooncake月饼、noodles面条、rice米饭、traditional Chinese rice-pudding粽子、steamed stuffed bun（包子）、eggdrop soup（鸡蛋汤）、steamed bread（馒头）、Clay oven rolls（烧饼）、Fried bread stick（油条）

一、mpling

读音：英 [ˈdʌmplɪŋ] 美 [ˈdʌmplɪŋ]

释义：饺子。

例句：

Well,Ihadbeef,abowlofriceandmpling.

恩，我吃牛肉，一碗米饭和饺子。

二、mooncake

读音：英 ['mu:nkeɪk] 美 [ˈmuːn keik]

释义：月饼

例句：

.

汤姆闻了闻月饼之后，又尝了一口。

三、noodles

读音：英 [ˈnuːdlz] 美 [ˈnudəlz]

释义：面条

例句：

Eatthenoodleswhiletheyarehot.

这面趁热吃吧。

四、rice

读音：英 [raɪs] 美 [raɪs]

释义：大米。

例句：

.

他晚饭简单地吃了点米饭和豆子。

五、traditional Chinese rice-pudding

读音：英 [trəˈdɪʃənl ˌtʃaɪˈniːz raɪs ˈpʊdɪŋ] 美 [trəˈdɪʃənl ˌtʃaɪˈniːz raɪs ˈpʊdɪŋ]

释义：粽子

例句：

Itiscustomarytoeattraditional Chinese rice-.

端午吃粽子是应景儿。

⑹ 中西饮食文化的差异

营养与美味

由于中西哲学思想的不同，西方人于饮食重科学，重科学即讲求营养，故西方饮食以营养为最高准则，进食有如为一生物的机器添加燃料，特别讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及各类无机元素的含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处，以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收，有无其他副作用。这些问题都是烹调中的大学问，而菜肴的色、香、味如何，则是次一等的要求。即或在西方首屈一指的饮食大国——法国，其饮食文化虽然在很多方面与我们近似，但一接触到营养问题，双方便拉开了距离。

中国人重视味道，也反映在日常言谈之中，如家庭宴客，一俟主要菜肴端上台面，主人常自谦地说：“菜烧得不好，不一定合您的口味。”他绝不会说：“菜的营养价值不高，卡路里不够。”

规范与随意

西方人于饮食强调科学与营养，故烹调的全过程都严格按照科学规范行事，牛排的味道从纽约到旧金山毫无二致，牛排的配菜也只是番茄、土豆、生菜有限的几种。再者，规范化的烹调要求调料的添加量精确到克，烹调时间精确到秒。此外1995年第一期《海外文摘》刊载的《吃在荷兰》一文中还描述了“荷兰人家的厨房备有天平、液体量杯、定时器、刻度锅，调料架上排着整齐大小划一的几十种调味料瓶，就像个化学试验室。”

中国的烹调与之截然不同，不仅各大菜系都有自己的风味与特色，就是同一菜系的同一个菜，其所用的配菜与各种调料的匹配，也会依厨师的个人特点有所不同。就是同一厨师做同一个菜，虽有其一己之成法，但也会依不同季节、不同场合，用餐人的不同身份，加以调整（如冬季味浓郁，夏季味清淡，婚宴须色彩鲜艳，丧宴忌红色；穷汉杀馋应浓油厚汁，老饕会餐宜新鲜别致）。此外还会因厨师自己临场情绪的变化，做出某种即兴的发挥。因此，中国烹调不仅不讲求精确到秒与克的规范化，而且还特别强调随意性。

分别与和合

台湾国学大师钱穆先生在《现代中国学术论衡》一书的序言中说：“文化异，斯学术亦异。中国重和合，西方重分别。”此一文化特征，亦体现于中西饮食文化之中。西菜中除少数汤菜，如俄式红菜汤（罗宋汤），是以多种荤素原料集一锅而熬之外，正菜中鱼就是鱼，鸡就是鸡，蜗牛就是蜗牛，牡蛎就是牡蛎。所谓“土豆烧牛肉”，不过是烧好的牛肉佐以煮熟的土豆，绝非集土豆牛肉于一锅而烧之。即使是调味的作料，如番茄酱、芥末糊、柠檬汁、辣酱油，也都是现吃现加。以上种种都体现了“西方重分别”。

机械性与趣味性

由于西方菜肴制作之规范化，烹调成为一种机械性的工作。肯德基老头炸鸡既要按方配料；油的温度，炸鸡的时间，也都要严格依规范行事，因而厨师的工作就成为一种极其单调的机械性工作，他有如自动化装配线上的一名工人，甚至可由一机器人来代行其职。再者，西方人进食的目的首在摄取营养，只要营养够标准，其他尽可宽容，因而今日土豆牛排，明日牛排土豆，厨师在食客一无苛求极其宽容的态度下，每日重复着机械性的工作，当然无趣味可言。

烹调一直为中国人视为极大的乐趣，并以从事这一工作为充实人生的积极表现。有道是“上有天堂，下有厨房”，烹调之于中国，简直与音乐、舞蹈、诗歌、绘画一样，拥有提高人生境界的伟大意义。

⑺ 求舌尖上的中国的英语配音版，最好是双语字幕

优酷和腾讯视频等资源站点上搜下，有中英对照字幕和英文解说，学习英文和了解中国美食的好素材。BBC 录制的《美丽中国》也很好哦